阮叨ㄟ肉粽 Ver.2013

每年的慣例之一，端午節的肉粽!!

今年依舊是我跟老媽上場!!

今年的主角有鹹蛋黃~

芋頭丁

香菇蝦米炒紅蔥頭

還有忘記拍照的干貝跟五花肉塊

整桌看起來是這樣....好像也沒有很多東西XDD

哎呀~忘記最重要的填充物了! 長糯米+花生

包好了!!!(瞬間)
(吼~包粽子的時候手油油沒辦法抓相機咩~)

煮好了!!! (啥XDDD)

包好之後整串放進鍋裡大火水煮兩個小時
其他的掛在廚房的一個角落滴水等涼
等不及的老爸早就拆一個下來吃了~~

今年的肉粽，綁成湖洲來的樣子 (不知道有沒有人挑戰過龜縛的肉粽)

但是因為今年第一次嘗試包長型的粽子，不大會抓量

其實我包的那串有好多顆都爆炸XD

我家的肉粽，打開長這樣，每一顆糯米都煮到化開了喔~
超喜歡超好吃!!!

順便PO一張，學妹姿雯家的肉粽~
表皮都有粽葉的綠色了XDDDD (聽學妹說是月桃葉，有不一樣的香氣)
裡面還有花枝腿啊~果然大家包的料都差不多~

南部粽真是太棒了~~