2014年12月22日 星期一

[阮叨ㄟ] 五行雜燴小湯圓

基於我們家有一個小小湯圓專家
每年冬至都一定可以吃到手做的好吃湯圓
今年也不例外~
這幾天木炭分批做了五種顏色的小湯圓,等著冬至來臨

(跟木炭借照片啦~哈~)

五行色就是金(白)木(綠)水(黑)火(紅)土(黃)
所以常用的就有一般的紅白湯圓(紅色是用市場賣的紅色素),再加上地瓜、菠菜兩色
最後一個黑色,剛好家裡有黑炭可可粉,就拿來用了~
今年一樣是由對湯圓最挑剔的木炭操刀XD
而且很神奇的是,今年每個口味的湯圓都軟硬度剛好!!
真不愧是我們家的做湯圓第一把交椅!
(這篇應該讓他來分享食譜的~)

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