2014年5月31日 星期六

[週末烘焙日] 換條件烤烤看 ── 薰衣草馬卡龍

上次在家做馬卡龍終於成功之後
今天打算在學校複製
不過這次想換成Ladurée的烘烤條件試試看
把原本的175℃ 5分鐘,改成150℃ 10分鐘
結果很悲慘的.....
其實根本照原本的5~7分鐘就好了
因為10分鐘開始聞到薰衣草味道的時候,他的裙邊已經爆炸到一發不可收拾的地步
而且上面還烤焦了QAQ (早知道不要放在上層)

不過萬幸的是,移到下層烤底部的時候,用下火100℃ (關上火) 10分鐘
底部八成都有烤熟~
謝天謝地這馬卡龍還有60分,勉強及格
雖然不是少女的酥胸,但至少還可以是阿姨的豐胸啦~

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