享受悠閒山居生活的伴山咖啡

昨天應研究所同學華華的邀請，去了位於土城承天寺登山步道旁的伴山咖啡

這間伴山咖啡是華華的六阿姨跟六姨丈開的
在步道旁邊聽說已經開了好多年 (之前去承天禪寺的時候完全沒有注意到XD)

從步道上去，旁邊的木造房子就是伴山咖啡

從店面的另一頭往步道看

六姨丈以前是木工，所以這間店裡面所有看得到的木造家具都是出自他手
後來開了這間咖啡之後，還是常常對店面進行改造
不過平常主要是負責店內的手工麵包

吧台上的薄荷，長得好開心~

吧檯內景象
忙碌地轉來轉去的六阿姨

六姨丈製作的手工窯烤麵包，是軟的麵包 (光用看的以為是法國XD)
一個50元

門口的黑板上面可以看到他們主打虹吸咖啡
還有麵線 (茶油or麻油) 跟鬆餅

經過吧檯要進入用餐區的旁邊空間放了一個架子

上面滿滿的茶樹苗啊!!!!!

最近在種咖啡豆，所以對這種東西很沒抵抗力@@

他們還有自己做茶皂 (架子也是六姨丈作的)

吧檯後方有一個咖啡杯架，上面放了很多很可愛的杯組

用餐區桌數不多，但都相當寬敞
四周牆面有2/3是木造窗戶，外面就是竹林
在這邊喝咖啡聊是非，相當愜意

店裡還備有單人小吧檯桌
想耍自閉的時候最適合坐在這個位子了~ (超適合我!!)

今天的短棍 (還是用法國的形容XD) 是金桔口味，好香好濃!!!好好吃!!

每張桌子上都有自己栽種的小盆栽，這些都是茶樹苗喔~

六阿姨人很直接親切，不會讓你覺得是在客套的跟你打招呼
對於我這個害羞的外人也能自然的聊天，相當厲害!!

姨丈招待的熱拿鐵...曼巴? 我現在比較能習慣手沖的拿鐵了 (感謝學弟)

以下私密行程XDD

華華帶我去小路後方，阿姨跟姨丈的家

這不是他們家XDD
是家旁邊的空地上，姨丈自己建的窯
一開始只是想自己烤pizza，後來為了搭配咖啡店的菜單，就變成以窯烤麵包為主
偶爾心血來潮也是會自己烤pizza

窯的旁邊安上了一個溫度表，方便監看窯內的溫度

窯的對面是姨丈自己釘的發酵箱
因為空地上面只有簡單的搭一個帆布棚遮陰
我想夏天應該還是滿熱的
這個發酵箱不插電，完全靠天吃飯啊~

在山上的缺點就是有很多蟲子~
昨天看到好幾隻金龜子爬來爬去的

還有超大隻蜘蛛!!!

還會有肚子餓就跑來討食的貓咪弟弟

一直在外面徘徊的狗狗 (後來被趕走了XD 因為阿姨家已經收留好幾隻了)

其實晚上是華華家的阿姨們的聚會，是要幫六阿姨慶生

生日快樂~謝謝熱情的招待!! 我有空會再帶朋友上去坐坐喔~